Mirador Lake Cuisine

• Appetizers

 

• Dos entradas (a elección):

-MOHAMED — Crema de pimientos asados • nueces tostadas • aceite de oliva
-BATATA — Batatas al horno • verdeo • salsa harra casera
-GOCHUSHRIMPS — Langostinos mariposa asados • manteca de gochujang
-CEVICHE — Pesca blanca • cebolla morada • apio • palta • maíz crocante • ají limo
-MI MAMÁ ME MIMA — Humita • chorizo colorado • langostinos • Parmesano • tortilla al kamado

• Dos principales (a elección):

-CURRY MADRÁS — Cubos de pangus • curry madrás • tomate • verdeo • espinaca y pak choi
-SALTEADO ORIENTAL — Vegetales salteados • alga nori • maní tostado • ajo • jengibre • lima • salsa de pescado
-PINCHO — Pincho de res • yogur • puré de palta • ensalada fresca • pan malawash
-PASTA DE CERDO — Pasta de sémola • ragú de cerdo blanco • aceite de oliva • Parmesano • boletus • mostaza francesa

• Dos postres (a elección):

-YOGUR — Fruta asada • crumble de castaña • jarabe de agave • yogur de vainilla
-SHOSHANNA — Strudel de manzana, dátiles y naranja • castañas de cajú • crema montada

• Dos copas de vino (selección de la casa)

Reservas en https://miradorlakecuisine.meitre.com/